A Indústria 4.0 para o Ramo Alimentício

A 4º Revolução Industrial ou a Indústria 4.0, já é uma realidade nos setores de alimentos, bebidas e embalagens. Essa nova tecnologia ajuda a sua empresa a ter mais controle dos sistemas operacionais, redução com gastos de energia, controle de insumos, e breve o tempo de vida útil da sua máquina, evitando uma parada repentina e perda de tempo com uma manutenção não programada.

Com a tecnologia da Indústria 4.0 implementada em sua fábrica, todos os monitoramentos de suas máquinas serão feito a distância e todos os relatórios são gerados em tempo real, aumentando a eficiência operacional da sua empresa, as decisões no chão de fábrica passam a ser tomadas por máquinas de produção dotadas de sensores capazes de se comunicarem entre si, receber informações em tempo real, armazenar dados, assim como identificar e corrigir defeitos sem a intervenção humana.

Mas como o Setor Alimentício Pode se Enquadrar na Indústria 4.0?

Primeiramente podemos destacar o controle sobre a produção de alimentos e os custos que essa operação vai trazer para a sua fábrica, ajudando a diminuir os gastos e desperdícios.

Além disso, um maior controle de produção significa estar preparado para mudanças bruscas, como quebras de safras, alteração de requisitos de segurança alimentar e mudanças no comportamento do consumidor.

Outro ponto importante é o tempo e o dinheiro gastos com recall, um problema que é recorrente nesse setor, a velocidade da informação permite encontrar o lote contaminado rapidamente, evitando afetar consumidores, bem como auxiliando na gestão de crise. Mais do que isso, a pressão dos órgãos reguladores é cada vez maior.

A Dakol Possui Uma Solução de Cloud Para a Sua Empresa

A Dakol apresenta o UniCloud, uma plataforma de nuvem IIot, o UniCloud é uma plataforma completa e sem códigos, projetada especialmente para o OEM e fabricantes de máquinas.

De ponta a ponta, escalável e seguro, o UniCloud permite a fácil criação de painéis personalizados (“dashboards”)  para coleta, análise e uso de dados para aumento da eficiência, detecção e solução de problemas e implementação de manutenção preventiva – reduzindo a sobrecarga de gerenciamento e permitindo a expansão dos seus negócios.

Configurações: Não é necessário experiência em nuvem, o UniCloud tem infraestrutura, interface e funcionalidades integradas em nuvem.

Benefícios: Adiciona recursos de IIoT, monitoramento de dados online, business intelligence, aumenta as vendas, reduz custos e centraliza informações.

Funcionalidades: Visualização e análise de dados, gerenciamento de equipamentos, gestão de organização, multi-lingua, acesso remoto seguro.

Dashboards: Totalmente personalizável, utiliza drag&drop, nenhum código necessário.

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